Teknologi ekstraksi cairan superkritis adalah teknologi pemisahan dan ekstraksi yang paling maju di dunia,  Di bidang kedokteran, industri kimia, makanan, minyak bumi, perlindungan lingkungan dan kosmetik, sejumlah topik berharga telah diselesaikan, dan industri baru telah terbentuk di seluruh dunia . Pengembangan dan penggunaan teknologi ekstraksi fluida superkritis untuk mencapai produksi industri skala besar merupakan terobosan besar bagi para peneliti Tiongkok untuk mentransformasi puluhan atau ratusan capaian penelitian yang telah dikembangkan di laboratorium menjadi kekuatan produktif dan manfaat ekonomi.

Fluida superkritis mempunyai kelarutan yang istimewa dan ditemukan oleh orang Amerika pada akhir abad ke-19. Baru pada tahun 1970-an Jerman menerapkan kerajinan bir pada aplikasi industri seperti ekstraksi bir. Pada tahun 1980-an, Tiongkok dan Jepang dimulai pada waktu yang sama, dan kini penerapan industri Jepang berada di tingkat dunia. Tiongkok dimulai pada tahun 1980-an, dan banyak lembaga dan institut penelitian ilmiah telah melakukan upaya besar untuk mengeksplorasi dan mempraktikkannya. Misalnya: pigmen merah capsicum, minyak angelica, minyak bawang putih, pigmen merah rumput laut, minyak abu biang cina, lesitin dan sebagainya tidak kurang dari beberapa ratus, tetapi sebagian besar dalam hasil laboratorium. Saat ini, terdapat beberapa produsen dalam negeri yang mampu memproduksi peralatan superkritis (dari satu liter hingga dua ratus liter), yang hanya dapat memenuhi ekstraksi laboratorium dan beberapa produk yang relatif mahal. Namun dari hasil penelitian dan kebutuhan dalam negeri saat ini, masih jauh dari cukup untuk memenuhi kebutuhan produksi industri skala besar.

Tiongkok adalah negara yang kaya akan sumber daya alam hewan dan tumbuhan, dengan banyak variasi dan kuantitas sumber daya yang menduduki peringkat teratas di dunia. Pigmen alami, esens, dan kosmetik adalah sumber daya berharga yang diandalkan manusia untuk bertahan hidup dan berkembang. Karena keterbelakangan teknologi pemrosesan mendalam di Tiongkok, terutama di beberapa daerah yang secara ekonomi terbelakang, banyak sumber daya alam yang berharga terbuang percuma atau diekspor sebagai bahan mentah dengan harga murah, dan kemudian dijual kembali ke Tiongkok dengan harga tinggi setelah pemrosesan mendalam di luar negeri. , seperti industri bir, industri teh, esensi pigmen dan sebagainya. Pemanfaatan semua jenis limbah secara komprehensif seperti kulit dan inti buah, serta integrasi jamu barat dengan pasar jamu internasional, sangat membutuhkan peralatan ekstraksi superkritis yang besar, yang akan mengubah sumber daya alam yang murah di daerah miskin menjadi produk ramah lingkungan bernilai tambah tinggi.